archervarius: (Default)
[personal profile] archervarius

Побачив учора в Мегамаркеті "Парове" пиво Подільського пивзавода. В студентські часи ех полюбляли ми сидіти у відомому бичнику-ригачнику генделі "Поділ НФ", заливаючись різаним пивом) А це - таке пристойне на вигляд, напівтемне легке. На смак виявилося третій сорт не брак, але мова не про те.

Повернувшись у матрицю, знайшов сайт пива - як для Подільського пивзавода, так дуже круто. Особливо зворушила карта Києва, де можна купити пиво - там позначено навіть дрібні кіоски у спальниках. Шановні адміни, якщо ви це моніторите: фавіконку блждад поставте і прокрутку з "Історії" висотою в 1 рядок приберіть! І да, СММ-фейл http://vkontakte.ru/club28589306


Але найсмішніша штука - це легенда пива. Увага:

Вперше парове пиво стали варити у XIX сторіччі. Пивоварні в ті часи були обладнані великими паровими машинами і пиво варилося за дуже високих температур. Тож, коли в пабах відкривали величезні пивні бочки, струмінь пари з шумом виштовхував пробки. Саме звідси, як кажуть, народилось «парове» ім’я цього шляхетного легендарного пива.

Бляяяааа. Стрілка осцилографа. Як можна варити водний розчин при "дуже високій температурі" (не під тиском же його варили!) Далі: у барі відкривається бочка холодного пива - як з неї може вилітати струмінь пару?! Ну піни - ок, повітря під тиском - ок, але не пари? Далі: парове пиво не вважалося ні шляхетним, ні легендарним - це технологія здешевлення пива.  Далі там ще зустрічається вживання слова "раритетний" щодо застарілого обладнання)) Без лоха жисть маркетолога плоха)

Короче, "все було зовсім не так". Ну навіщо було псувати хороший сайт і нове пиво поганим текстом?




Date: 2011-10-07 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] carabaas.livejournal.com
А пиво непогане

Date: 2011-10-07 12:34 pm (UTC)
From: [identity profile] archervarius.livejournal.com
мене не вразило - невнятне. Хоча на сайті написано ще таке: "...кожна партія солоду для Парового пива знаходиться в індивідуальних умовах" - тобто залежність смаку від варки дуже сильна.

Date: 2011-10-07 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] sorry-gregory.livejournal.com
Побутує й иньша версія:
Piwo parowe z Anchor swoją nazwą nawiązuje do historycznych trunków, warzonych na przełomie XIX i XX wieku na zachodnim wybrzeżu USA. Produkowano je w płytkich, otwartych kadziach bez udziału chłodzenia, używając najnowszego ówcześnie wynalazku browarniczego, drożdży dolnej fermentacji. Legenda browaru mówi o tym, że nie mogąc odpowiednio schłodzić brzeczki, pompowano ją na dach zakładu, gdzie sprawę załatwiała chłodna bryza znad oceanu. Para, która spowijała browar w trakcie warzenia, miała zapoczątkować nazwę piwa.

Date: 2011-10-07 10:02 pm (UTC)
From: [identity profile] archervarius.livejournal.com
легенди-легенди. економія на дріжджах - це реальність

Profile

archervarius: (Default)
archervarius

January 2020

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 24th, 2026 07:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios